Cookies orange et chocolat blanc
Une session pâtisserie ça te tente ? Ces délicieux cookies à l'orange, nappage chocolat blanc doivent *absolument* être sur ta liste ! Moelleux et fondants, c'est une explosion de saveurs fruitées en bouche !
Portions: 10 cookies
Equipment
- Four
- Grille de cuisson pour le four
- Papier cuisson
Ingrédients
- 150 g de sucre blanc
- 115 g de beurre doux pommade (ramolli)
- 190 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- ⅔ du jus d'une orange
- 1 oeuf
- 1 zeste d'une orange
- 100 g de sucre glace
- 2 c. à soupe de beurre doux pommade
- 3 barres de chocolat blanc Nestlé Dessert
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffe ton four à 170°C (thermostat 6)
- Dans un saladier, mélange le sucre et le beurre avec tes mains, puis ajoute la farine et une pincée de sel.150 g de sucre blanc, 115 g de beurre doux, 190 g de farine, 1 pincée de sel
- Lorsque le tout est bien pétri, ajoute les oeufs et la levure, mélange, puis rajoute le jus d'orange.1/2 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 2/3 du jus d'une orange
- Lorsque tu obtiens un mélange homogène, forme tes cookies en divisant la pâte en 10 boules. Enfourne 10min dans ton four préchauffé à 170°C. Attends 5 min pour qu'ils deviennent plus fermes (résiste à la tentation !)
- Pendant ce temps réalise le glaçage en mélangeant rapidement le zeste, et le chocolat fondu avec l'eau, le sucre glace, le beurre. Dépose ce glaçage sur tes cookies et régale-toi !1 zeste d'une orange, 100 g de sucre glace, 2 c. à soupe de beurre doux, 3 barres de chocolat blanc, 1 c. à soupe d'eau
Notes
A tes fourneaux ! Tu vas voir c'est un jeu d'enfant ;)